朝食会場に一歩足を踏み入れれば、目移りするほどの郷土料理がずらりと並ぶ。ここで提供される朝食バイキングは、旅の満足度を左右する最大のハイライトと言っても過言ではない。
名物の「小鉢小分けスタイル」により、衛生的に少しずつ様々な味覚を楽しめるのが嬉しい。郷土料理の「せんべい汁」は、出汁がよく染み込んだ煎餅のモチモチとした食感が絶品。さらに、イカと野菜を炒めた「いがめんち」や、新鮮な海の幸を盛り放題の勝手丼コーナーなど、地元の食覚が余すところなく網羅されている。
濃厚な青森県産りんごジュースを飲み干せば、一日の英気が体の奥から湧き上がってくる。朝からこれほど贅沢な食体験ができる宿は、全国を探してもそう多くはないだろう。
