春の初カツオや真鯛、夏のハモや岩ガキ、秋の戻りカツオや秋刀魚、そして冬のブリやズワイガニ、アンコウなど、季節の移ろいとともに売場の表情は劇的に変わる。
いつ訪れても「今一番美味しい魚」に出会えるライブ感こそが、この店の最大の魅力だ。単なる食材調達の場を超えて、食の旬を感じ取れる場所として、これからも多くの人々の胃袋を魅了し続けるに違いない。 (出典: 角 上 魚類 流山 店(Yahoo!ニュース))
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春の初カツオや真鯛、夏のハモや岩ガキ、秋の戻りカツオや秋刀魚、そして冬のブリやズワイガニ、アンコウなど、季節の移ろいとともに売場の表情は劇的に変わる。
いつ訪れても「今一番美味しい魚」に出会えるライブ感こそが、この店の最大の魅力だ。単なる食材調達の場を超えて、食の旬を感じ取れる場所として、これからも多くの人々の胃袋を魅了し続けるに違いない。 (出典: 角 上 魚類 流山 店(Yahoo!ニュース))
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