Q1:カップヌードルの容器のまま電子レンジで加熱してはいけませんか?
A1:絶対にやめてください。カップヌードルの標準容器は電子レンジ加熱に対応していません。容器の変形、内面コーティングの溶出、最悪の場合はスパークによる発火の危険があります。必ず電子レンジ使用可能な陶器製マグカップや耐熱ガラス容器に移し替えて調理してください。
Q2:指定時間温めてもスープが固まらない時はどうすればいいですか?
A2:一度レンジから取り出して軽くかき混ぜ、液温のムラをなくした上で、10秒〜20秒ずつ様子を見ながら追加加熱してください。また、スープの量が多すぎる場合は卵1個の凝固力を超えているため、追加で溶き卵を半分加えるか、ラップを外して少し水分を飛ばすように加熱すると凝固しやすくなります。
Q3:電子レンジで何分加熱するのが一番美味しいですか?
A3:時短を重視するなら「500Wで約2分〜2分30秒」、料亭のようななめらかさを追求するなら「200W〜300W(解凍モード)で約4分30秒〜5分」がベストです。表面がわずかに揺れるくらいの固まり具合で止め、余熱で30秒ほど置くとスが入らずトロトロの食感に仕上がります。