Q1:初めて「えびそば一幻」に行く場合、どの組み合わせが最も失敗しませんか?
A1:王道かつ最もバランスの取れた「ほどほど × えびみそ × 太麺」を推奨します。海老の豊かな風味と豚骨のまろやかさ、そして特製太麺のモチモチ感が一体となり、一幻の真髄を最もわかりやすく体感できます。
Q2:新千歳空港店で並ばずに食べる裏ワザや時間帯はありますか?
A2:完全な裏ワザはありませんが、開店直後の10:00〜10:30、または夕方便前の15:00〜16:30は比較的行列が短くなります。列が30名を超えている場合は最低でも45分以上の待ち時間を見込む必要があります。
Q3:すすきの周辺で深夜でも営業している海老ラーメン店はありますか?
A3:すすきの中心部には深夜2時〜4時頃まで営業している「海老秀」や系列店が存在します。また、一幻総本店も深夜27:00(午前3時)まで営業しているため、タクシー等で少し足を伸ばせば深夜の利用が可能です。
Q4:お土産の生ラーメンは要冷蔵ですか?賞味期限の目安は?
A4:一幻の店頭や空港売店で販売されている箱入り生ラーメンは、常温保存可能な商品が多く、賞味期限は製造から約2週間〜3週間程度です。直射日光を避けて涼しい場所で保管してください。