ネット上の情報には、一部事実と異なる誤解や思い込みが流布しています。訪問後に後悔しないために、以下の盲点を事前に把握しておくことが大切です。
誤解1：珈琲を頼むと最初から砂糖やクリームが入っていて甘い？
フランソア喫茶室のホットコーヒーは、伝統的に濃厚なフレッシュクリームが注がれた状態で提供されます。このため「甘いコーヒーが出てくる」と誤解されがちですが、入っているのは良質な無糖フレッシュクリームであり、砂糖は卓上に別添えされています。まろやかな苦味をそのまま楽しむ設計ですが、完全なブラックで味わいたい場合は、注文時に「ブラックで」と明確に伝えることでストレートの提供が可能です。
誤解2：全席喫煙可能で煙が充満している？
かつては愛煙家の文化人が紫煙を燻らせる場所として知られていましたが、健康増進法の改正および文化財保護の観点から、現在は完全禁煙となっています。煙草の煙や臭いを気にすることなく、清潔で澄んだ空気の中で珈琲とケーキを堪能できます。
誤解3：営業時間が短縮されて夜は入れない？
フランソア喫茶室の営業時間と定休日については、朝10:00から夜22:00（ラストオーダー21:30）までと、京都の喫茶店としては異例のロングラン営業を維持しています。定休日は元日のみ（施設点検日を除く）となっており、夜カフェとしての利用価値が極めて高い点は意外な盲点です。河原町での夕食後に立ち寄ると、昼間の喧騒とは一変した幻想的な夜のサロン空間に出会えます。
