来訪者の大半が注文する目玉商品が、看板メニューの茶の庭抹茶パフェです。一般的な抹茶パフェにありがちなコーンフレークによる底上げを極力排し、深蒸し茶特有の力強い旨味とほろ苦さを凝縮した抹茶アイス、自家製の抹茶ゼリー、上品な甘さの餡が幾重にも重なる重厚な構成に仕上がっています。
提供されている茶の庭カフェメニューは、掛川深蒸し茶のシングルオリジンやブレンドの飲み比べセットをはじめ、濃厚な抹茶ソフトクリーム、季節の果実を取り入れた限定タルト、淹れたてのお茶ラテなど多岐にわたります。お茶本来が持つカテキン由来の心地よい渋みと、スイーツとしての濃厚なコクが絶妙なバランスで共存しており、ひと口ごとに掛川茶の底力を思い知らされます。
カフェで味わった茶葉やスイーツの一部は、隣接するショップエリアで茶の庭お土産として買い求めることが可能です。高級感あるパッケージに包まれた深蒸し茶のティーバッグや抹茶焼き菓子は、贈り物や旅の記念としても極めて高い評価を獲得しています。
