今、宮崎のホテル選びで最も熱い視線が注がれているのが「朝食」です。各ホテルが競うようにローカルフードのクオリティを高めており、宿泊客を楽しませています。朝から贅沢に宮崎牛のしぐれ煮をご飯に乗せたり、冷や汁でさっぱりと胃を整えたり。宮崎ならではの食文化が、ホテルのビュッフェテーブルに凝縮されています。
さらに、季節限定で提供される完熟マンゴーや日向夏を使ったスイーツも見逃せません。単なるエネルギー補給としての朝食ではなく、それ自体が旅のメインイベントとなるような体験が、宿泊客の満足度を大きく引き上げています。朝食目当てでリピートするビジネス客も少なくありません。
