札幌エリアの根室花まるを訪れる上で最大の関門となるのが、ピーク時の待ち時間の長さです。現在、一般的な回転寿司席における事前の日時指定予約は原則不可となっており、店頭での当日整理券発券が基本システムとなっています。無駄な待ち時間を削るためには、発券システムの特性を正しく理解しておく必要があります。
最も混雑する「根室花まる JRタワーステラプレイス店」の場合、商業施設のオープン前から並びが発生します。午前10時以降にステラプレイス6階の店舗前で整理券の発券が開始されるため、ランチ利用であっても午前中の早い段階で整理券を取得する方法が鉄則です。
整理券に印字されたQRコードをスマートフォンで読み取ると、リアルタイムの待ち組数確認が可能になります。LINEやメールの呼び出し通知を設定しておけば、店頭に張り付いている必要はなく、JRタワー内でのショッピングやカフェでの時間調整がスムーズに行えます。「現在何組待ちなのか」を随時チェックし、残り5〜10組程度になった段階で店舗前に戻る動きが最も効率的です。