多くのリピーターが口を揃えて絶賛するのが、名物のチャーハンです。強火で一気に煽られたご飯は、パラパラ感としっとり感が絶妙なバランスを保ち、刻みチャーシューの旨味とネギの風味、そして香ばしいラードのコクが全体を包み込んでいました。添えられた中華スープを一口啜り、チャーハンを頬張る瞬間の幸福感は、唯一無二の体験でした。
もちろん、チャーハン以外のおすすめ人気料理も充実していました。野菜の甘みとニンニクのパンチが効いた焼き餃子、シャキシャキのモヤシとレバーが濃厚なタレで炒められたニラレバ炒め、具材たっぷりのとろみ餡が麺に絡む広東麺など、どのメニューを頼んでも外れがない安定感がファンの心を離しませんでした。
