お酒のつまみや、少しリッチな洋風ディナーに変化させたい場合も、ナゲットの汎用性の高さが際立ちます。あらかじめ味付けが施されている鶏ひき肉加工品だからこそ、スパイスや乳製品との相性が抜群です。
刺激的な辛さを楽しみたい夜には、ヤンニョムチキン風ピリ辛アレンジが最適です。コチュジャン大さじ1、ケチャップ大さじ1、はちみつ小さじ1、おろしニンニク少々をフライパンで軽く熱し、トースターで焼いたナゲットを絡めて白ごまを振るだけで、本格的な韓国風バルのおつまみが完成します。
また、海老の下処理を省いて時短できるエビチリ風チキンナゲットも注目のレシピです。長ネギのみじん切りと豆板醤を炒め、ケチャップ・鶏ガラスープ・砂糖を合わせたチリソースにナゲットを投入します。チキン特有のジューシーさが辛味ダレと絡み合い、食べ応え十分の中華おかずに変貌を遂げます。
洋風に仕立てるなら、チキンナゲットのチーズ焼きグラタンが外せません。耐熱皿にナゲットを敷き詰め、市販のホワイトソース（またはトマトピザソース）をかけ、ピザ用チーズをたっぷり乗せてトースターで焼き色がつくまで加熱します。とろけたチーズがナゲットを包み込み、洋食レストランのような満足感を演出できます。
