同店を語る上で欠かせないのが、累計販売数で圧倒的な実績を誇るロールケーキ「ぐるぐる」です。一見するとシンプルな渦巻き状のロールケーキですが、口に運んだ瞬間に広がる風味とテクスチャーの完成度に驚かされます。
しっとりときめ細かく焼き上げられたスフレ生地は、指で押すと心地よい弾力で押し返してくるほどの瑞々しさを保っています。その生地で巻き込まれているのは、濃厚でコクのある特製カスタードクリームと、後味のキレが際立つ上質な純生クリーム。甘さを抑えつつも乳脂肪の豊かな香りが広がり、一切れの満足感と何個でも食べられそうな軽やかさが完璧に同居しています。
店頭で迷った際に選ぶべき人気商品ランキング上位の顔ぶれは以下の通りです。
- 1位：ロールケーキ「ぐるぐる」（プレーンのほか、ショコラや季節限定フレーバーも登場する不動の看板）
- 2位：極上シュークリーム（注文後にクリームを詰めるサクサクの香ばしいクッキー生地が特徴）
- 3位：季節のフルーツタルト（雲仙・島原の契約農家から届く旬の果実を贅沢に敷き詰めた逸品）
- 4位：小浜温泉半熟チーズケーキ（口の中でとろけるスフレタイプ。お土産スイーツとして圧倒的支持）
- 5位：シェフ特製焼き菓子アソート（フィナンシェやマドレーヌなど、発酵バター香る本格派ギフト）
