旅の記憶や日々の思い出として心に深く残るのは、必ずしも豪華なフルコースばかりではない。賑やかな店内でグラスを掲げ、美味しい料理を突つきながら過ごした時間の温もりこそが、いつまでも色あせない宝物になる。
キンと冷えたドリンクを喉に流し込み、出来立ての料理を頬張る幸せ。ここには、都市の豊かな日常が凝縮されている。暖簾の向こう側に広がる眩しいほどの活気と笑顔に一度触れれば、誰もが再びこの街の夜に飛び込みたくなるはずだ。 （出典: 熊本 食堂 スタンド おやま（Yahoo!ニュース））
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