Q1：食後1〜2時間でお腹が空くのは、単に消化が早い体質だからですか？
A1：胃の中の食物が完全に消化されて小腸へ送られるには通常2〜4時間程度かかります。1〜2時間で強い飢餓感が生じる場合、胃の消化速度の問題ではなく、急激な血糖降下（反応性低血糖）によって脳の満腹中枢がパニックを起こしている可能性が高いと考えられます。
Q2：健康診断の血液検査で血糖値が正常範囲内（A判定）なら、糖尿病の心配はありませんか？
A2：安心はできません。一般的な健診の採血は10時間以上の絶食後に行われるため、「空腹時血糖値」しか測定していません。糖尿病の初期段階では、空腹時血糖値は100mg/dL未満の正常値でありながら、食後だけ200mg/dL近くまで跳ね上がる「食後高血糖（隠れ糖尿病）」が多発します。食後の激しい空腹感がある場合は、内科で食後血糖値や過去1〜2か月の平均血糖値を反映するHbA1cを測定することが強く推奨されます。
Q3：仕事中に急激な空腹感と手の震えが出た場合、どう凌げばよいですか？
A3：市販の清涼飲料水やチョコレートなど砂糖の塊を一気に流し込むと、一時的に回復した後に再び血糖値スパイクを引き起こします。無調整豆乳、無塩ナッツ、チーズ、または無糖の温かいお茶など、血糖値を急激に上げない食品を少量摂取して自律神経の興奮を落ち着かせてください。頻繁に手の震えが出る場合は、自己判断せず速やかに内科を受診してください。
