iOS端末で自分のメールアドレスを確認する最も確実なルートは、ホーム画面の「設定」アプリです。画面最上部にあるユーザー名(Apple Account)をタップするだけで、登録されているメインのプライマリアドレスが一目で分かります。
もし標準の「メール」アプリ内で使っている各アカウントのアドレスを知りたいなら、アプリを開いて左上の「メールボックス」に戻りましょう。受信ボックスの一覧表示画面でアカウント名をタップするか、各メールの「差出人/宛先」フィールドを詳細表示に切り替えることで、個別のメールアドレスを即座に特定できます。
また、iCloud+を契約しているユーザーの場合、「メールを非公開(Hide My Email)」機能によってランダム生成された転送用アドレスが使われているケースもあります。「設定」>「Apple Account」>「iCloud」>「メールを非公開」の順に進むと、現在どのサービスにどのランダムアドレスを割り当てているかが一覧で管理可能です。