離乳食の卵スケジュール完全版！黄身から全卵へ失敗しない進め方に関する専門家の意見を丁寧に解説いたします。

日々の離乳食作りで迷わないよう、月齢ごとの進め方をまとめた「離乳食卵進め方カレンダー」を作成しました。子どもの体調やアレルギーの有無を慎重に観察しながら、以下の基準を目安に進めてください。

離乳食の時期・月齢与える部位と1回の目安量調理法と加熱基準進め方の注意点とポイント初期（生後5〜6ヶ月）卵黄：耳かき1杯〜小さじ1沸騰後20分の固ゆで卵から黄身中心部を採取10倍がゆや野菜ペーストに混ぜて平日の午前中に試す中期前半（生後7ヶ月頃）卵黄：小さじ2〜1個分固ゆで卵の黄身（完全に火を通す）卵黄1個分をクリアできたら白身の準備へ移行中期後半（生後7〜8ヶ月）白身：耳かき1杯〜小さじ1
全卵：小さじ1/2〜1/3個固ゆで卵の白身／完全に火を通した炒り卵など白身単体を耳かき1杯から開始し、問題なければ全卵へ後期（生後9〜11ヶ月）全卵：1/2個程度卵焼き、茶碗蒸し、スープの具材など完全加熱半熟は不可。中心まで火が通っていることを必ず確認完了期（生後12〜18ヶ月）全卵：1/2〜2/3個程度中心までしっかり加熱した多様な卵料理加工食品やパンなどの卵配合食品も幅広く活用可能