Q1：店主の湯切りの掛け声やパフォーマンスは毎日必ず見られますか？
A1：はい。店主・植栗氏が厨房の麺場に立っている時間帯であれば、麺を茹で上げるたびにあの情熱的な掛け声と渾身の湯切りを間近で体感することができます。ただし、仕込みや休憩などのタイミングで別スタッフが調理を担当する場合は通常のオペレーションとなることがあります。
Q2：ラーメンは「麺のかたさ」や「スープの濃さ」の調整はできますか？
A2：食券や口頭注文の際に「麺硬め」などのオーダーは柔軟に対応してもらえます。ただし、スープそのものの粘度や濃度は完成された黄金比で炊き込まれているため、まずはデフォルトの濃度で職人の技を味わうことを強く推奨します。
Q3：子供連れや家族での利用は可能でしょうか？
A3：店内にはカウンター席だけでなくテーブル席も用意されているため、ご家族連れでの利用も可能です。ただし、スープが非常に濃厚かつ熱々であること、店内の通路がコンパクトであること、そして店主の大きな掛け声に小さなお子様が驚いてしまう可能性がある点だけはあらかじめ留意しておくと安心です。
