境町花火大会は、全国の大型フェスにも匹敵する多彩な飲食ブースが展開されることでも有名です。例年、さかいリバーサイドパーク内の特設フードエリアや、道の駅さかい周辺、利根川堤防沿いに数百店舗規模の屋台・キッチンカーが出店します。
地元茨城の名物である「常陸牛の串焼き」「ローズポークのフランクフルト」「境町産野菜を使ったご当地グルメ」から定番の屋台メニューまで充実したラインナップが揃います。
屋台利用の黄金スケジュールと注意点
- 14:00〜16:00（ベストタイム）：まだ人混みがピークに達しておらず、各店舗で並ぶことなくスムーズに購入可能です。この時間帯に主食系のフードやドリンクを買い揃えておくのが鉄則です。
- 17:00〜18:30（混雑ピーク）：会場全体が超満員となり、主要な屋台には30分以上の行列が発生します。通路の移動自体が困難になります。
- モバイル通信障害への備え：数万人が一箇所でスマートフォンを使用するため、会場内ではキャリア各社の電波が極度に混雑し、電子決済（PayPay等のQRコード決済）がエラーになる事態が頻発します。必ず十分な現金（1,000円札と小銭）を用意しておくことが不可欠です。
