江戸時代の生活様式は、現代の環境問題に対する驚くべき回答に満ちている。割れた器を金で修復して長く愛用する「金継ぎ」、着物を解いて何度も仕立て直す文化、さらには排泄物すらも有機資源として回収する完璧な循環システム。これらは単なる過去の遺物ではない。
「使い捨て文化の極限に達した私たちがたどり着いたのが、江戸の循環精神でした」。都内でサステナブルショップを運営する経営者は語る。店頭に並ぶのは、プラスチックを排除した竹製の日用品や、和紙で作られた耐久性の高い収納具だ。週末になると、伝統的な知恵を取り入れた暮らし方を学ぼうと、若い世代が足を運んでいる。
