萬来軒を語る上で絶対に外せないのが、ラーメンと人気を二分する名物チャーハンです。強火の中華鍋で一気に炒め上げられたチャーハンは、ラードの香ばしさと細切れチャーシューの塩気が絶妙に米一粒一粒をコーティング。しっとり感を残しながらもパラリとほどける極上の仕上がりで、「ラーメン店ではなく中華料理店としての矜持を感じる」と絶賛を集めています。
萬来軒を訪れた際に押さえておきたい人気メニューランキングは以下の通りです。
- 第1位：ラーメン（王道のコク深スープと自家製麺の傑作）
- 第2位：チャーハン（注文率が極めて高い、香ばしさ満点の看板炒飯）
- 第3位：酢豚（大ぶりな豚肉と甘酸っぱい餡が絡む中華の本格逸品）
- 第4位：ギョーザ（パリッとした焼き目とジューシーな餡が癖になるサイドメニュー）
- 第5位：から揚げ（サクサクの衣とあふれる肉汁が食べ応え抜群）
なお、店頭での飲食だけでなく、一部の一品料理やギョーザ、持ち帰り用のお土産ラーメンといったテイクアウト対応も実施されており、自宅で名店の味を楽しみたい地元ファンや観光客から重宝されています。
