セットメニューだけでなく、「好きなネタだけを心ゆくまで食べたい」というニーズに応えるのが単品での持ち帰り注文です。銚子丸では、1貫・1皿単位でお好みのネタを自由に組み合わせてテイクアウト用の折箱に詰めてもらうことができます。
単品注文を行う際は、公式アプリやWEB注文画面の「お好み・単品」カテゴリから選択していきます。まぐろづくしを作りたい場合は赤身・中とろ・漬けまぐろを中心に選び、光り物が好きな方は銚子港直送のいわしやアジを重点的に追加するといった柔軟なアレンジが可能です。
単品注文時のポイントとして、折箱のサイズ制限(1人前用、2〜3人前用など)に合わせてバランスよく注文すると、持ち運び時の型崩れを防ぐことができます。また、季節限定の「日替わり鮮魚」や「旬の特選ネタ」もテイクアウト対象になっていることが多いため、通常メニューとあわせてチェックしておくのが通の頼み方です。