【2026年最新】激戦化する「江坂」で今食べるべき至高の一杯！新旧の名店とラーメン最前線を追うの全体像を分かりやすくまとめてご紹介します。

日が落ちてオフィス街の明かりが灯る頃、江坂のラーメン店はまた別の顔を見せる。単に腹を満たす場所から、仕事終わりの一杯を楽しむ「ラーメン居酒屋」的なスタイルへの転換だ。

地元のクラフトビールや厳選された日本酒とともに、自家製チャーシューやメンマをつまみ、最後にハーフサイズの特製ラーメンで締めくくる。さらに、金曜の夜限定で提供される裏メニューや、季節の旬食材をふんだんに使ったゲリラ的限定ラーメンの存在が、リピーターたちの心を捉えて離さない。