みよしのは、札幌市内を中心に旭川、苫小牧、千歳、恵庭など道内主要都市に展開しています。札幌市内の店舗一覧を見渡すと、繁華街の真ん中にある「すすきの店」や「狸小路店」から、国道沿いのロードサイド店舗まで、多彩な立地に根を張っています。
営業時間は店舗によって異なり、繁華街店舗では深夜〜翌朝まで営業している一方、郊外店では10:00〜23:00前後の営業が主流です。お昼のピーク時には混雑が予想されますが、料理の提供スピードが非常に早いため、限られたランチ営業時間内に手早く食事を済ませたいビジネスパーソンにとっても心強い存在となっています。