2026年、なぜ私たちはこの街に惹かれ続けるのか?大阪コリアタウンの熱気と進化を追う現地ルポ

2026年、なぜ私たちはこの街に惹かれ続けるのか?大阪コリアタウンの熱気と進化を追う現地ルポ

2026年、なぜ私たちはこの街に惹かれ続けるのか?大阪コリアタウンの熱気と進化を追う現地ルポについての最新情報をご紹介します。

現地で食べるだけでなく、「お土産選び」こそがコリアタウンの真骨頂と言ってもいい。通りには数え切れないほどのキムチ店が並び、定番の白菜や大根だけでなく、セロリ、長芋、トマト、エゴマの葉など、彩り豊かな野菜が樽いっぱいに漬け込まれている。

「うちのはアミの塩辛を効かせてるからコクがあるよ」「辛いのが苦手ならこっちの水キムチにしとき」と、店先で交わされるやり取りも買い物の楽しさだ。チヂミやチャプチェ、キンパ(韓国風海苔巻き)を量り売りで買い込み、自宅で本格的な韓国の食卓を再現するリピーターが後を絶たない。

山田 真由
著者

山田 真由

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