豆腐ごまドレッシングの驚愕レシピ！プロ秘伝の3分で濃厚絶品に激変にまつわる役立つ知識を分かりやすく発信ます。

この潮流は各種メディアでも大きく取り上げられている。長年愛される料理番組NHK『きょうの料理』をはじめ、人気料理研究家の栗原はるみ氏が紹介する豆腐を使ったヘルシーレシピは、放送直後から大きな反響を呼んできた。

さらに、大手レシピ検索サイトのクックパッドやYouTubeの料理チャンネルでも関連ワードの検索数が急増中だ。料理インフルエンサーたちが競うようにオリジナルレシピを投稿し、SNSのタイムラインを賑わせている。手軽に試せるアレンジの手軽さが、拡散の強力な原動力となっている。