砂糖なしココアが血糖値を下げる？医師も驚いた最新研究の真相に関する疑問や疑問点をわかりやすくまとめました。詳細を読もうことができます。

ただ飲むだけでは、カカオのポテンシャルを半分しか引き出せていないかもしれない。最大の効果を得るには、飲むタイミングと温度、そして淹れ方が重要だ。

ベストなタイミングは、朝食の15分前、または夕食の直前である。胃の中に何も入っていない状態で温かいココアを流し込むことで、腸管が刺激され、食後の糖質吸収抑制効果が最大限に発揮される。また、熱湯でしっかり練ってから少量の無調整豆乳やアーモンドミルクを加えると、脂質代謝を高める効果がさらに向上する。