岐阜県羽島市が誇る「なまずや羽島分店」は、職人が炭火で丹念に焼き上げる関西風地焼きの香ばしさと、長年受け継がれた秘伝ダレの深みが織りなす、東海エリア屈指のうなぎの名店です。
訪れる際は「ナマズ料理専門店ではなく最高峰の炭火うなぎ店であること」を念頭に置き、「開店30分前の記帳」または「テイクアウトの事前予約」を上手に活用することが、ストレスなく極上の味を堪能するための決定打となります。香ばしい煙とともに焼き上げられる絶品のひつまぶしとうな重を、ぜひ現地で体感してください。 （出典: なまず や 羽島 分店（Yahoo!ニュース））
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