「ゼリー型を洗うのが面倒」「鍋を火にかけるのは子供がいると危ない」という悩みを一気に解消するのが、500mlのジュース容器をそのまま型として活用する紙パックごと オレンジゼリー レンジの時短テクニックです。クックパッドなどの人気レシピサイトでも「つくれぽ」が多数寄せられ、親子で作れる手軽なおやつとして絶大な支持を集めています。
準備するものは、500mlの紙パック入りオレンジジュース（果汁100%推奨）、粉ゼラチン10g（5gパック×2本）、お好みで砂糖大さじ1〜2のみ。ボウルもおたまも一切使いません。
- ジュースを取り分ける：紙パックを開け、耐熱マグカップ等に約100mlのジュースを取り出します（パック内の吹きこぼれ防止とゼラチン溶解用）。
- レンジで温める：マグカップのジュース（100ml）を600Wの電子レンジで約40〜50秒加熱します（沸騰させず、湯気が出る60℃前後がベスト）。
- ゼラチンを完全に溶かす：温めたジュースに粉ゼラチン10g（と砂糖）を少しずつ加え、スプーンで底からしっかりと1分間かき混ぜて溶かしきります。
- パックに戻して混ぜる：紙パックの中に、ゼラチンを溶かした温かい液を静かに戻し入れます。口をしっかり指で押さえて閉じ、上下に10回ほど優しく振って均一になじませます。
- 冷蔵庫で冷やす：紙パックの開け口をクリップやテープで仮止めし、冷蔵庫のドアポケットまたは棚に立てた状態で2〜3時間冷やし固めます。
固まったら、紙パックの四隅をハサミで切り開くだけで、巨大で美しい長方形のゼリーが「つるん」とお目見えします。好みの厚さに包丁で切り分ければ、子供たちから歓声が上がること間違いなしのエンタメスイーツに仕上がります。
