ひとくちにクッキー&クリームと言っても、ブランドごとに目指す世界観はまったく異なります。ここでは、市場を牽引する代表的な3大ブランドと市販の定番商品を多角的に比較検証します。
公式発表資料および成分分析を比較すると、ハーゲンダッツは「アイスとクッキーの融合」を追求しており、クッキーがアイスの水分を適度に吸って一体化するよう独自のベーキング技術が使われています。対してサーティワンは、スクープした際のクッキーの存在感と「具材を食べる喜び」に重きを置いており、アプローチが対極にあることが分かります。
ひとくちにクッキー&クリームと言っても、ブランドごとに目指す世界観はまったく異なります。ここでは、市場を牽引する代表的な3大ブランドと市販の定番商品を多角的に比較検証します。
公式発表資料および成分分析を比較すると、ハーゲンダッツは「アイスとクッキーの融合」を追求しており、クッキーがアイスの水分を適度に吸って一体化するよう独自のベーキング技術が使われています。対してサーティワンは、スクープした際のクッキーの存在感と「具材を食べる喜び」に重きを置いており、アプローチが対極にあることが分かります。