キッチンにある定番食材を使って、手軽に作れる小腹がすいた時 簡単レシピを2つ紹介します。どちらも調理時間3分以内で完成し、血糖値を乱しません。
【1. レンジでふわもち!お豆腐マグケーキ】
マグカップに絹ごし豆腐50g、純ココアパウダー小さじ1、ラカント等の天然甘味料小さじ1、卵1個を入れ、フォークでなめらかになるまで混ぜ合わせます。電子レンジ(600W)で約1分30秒加熱するだけで、小麦粉不使用の濃厚なギルトフリー スイーツ おすすめレシピが完成します。高タンパクかつ低脂質で、甘いものへの欲求を完全に満たしてくれます。
【2. サクサク香ばしいチーズ海苔チップス】
耐熱皿にクッキングシートを敷き、スライスチーズ(とろけないタイプ)を1口大にちぎって並べます。その上に焼き海苔をのせ、電子レンジ(600W)で約1分20秒加熱。粗熱を取るとパリパリのクリスピー食感になり、糖質ほぼゼロで塩気とカルシウムを補給できます。