健康志向が高まる中、ご飯がススムキムチの機能面での強みとなっているのが、ピックルスコーポレーションが独自に発見・研究を重ねた植物性乳酸菌「P-1株」の存在です。
過酷な環境で生き抜く植物性乳酸菌は、胃酸に負けず「生きて腸まで届く」強い生命力を持っています。腸内環境を整え、日々のスッキリをサポートするプロバイオティクスとしての働きが期待できます。
気になる栄養成分（100gあたり）の目安値は以下の通りです。
- エネルギー：約45〜50kcal
- たんぱく質：約2.0g
- 脂質：約0.2g
- 炭水化物（糖質）：約9.0〜10.0g
- 食塩相当量：約2.5g
1パック（約180g〜200g）を一気に完食しても100kcal未満と非常にヘルシーです。白ご飯の食べ過ぎにさえ気をつければ、ダイエット中や糖質制限中のアクセントとしても非常に優秀な食材と言えます。
