Q1:すき家のテイクアウト(弁当)や定食のご飯も国産米ですか?
A1:はい、店内で提供される丼物・定食はもちろん、テイクアウト用のお弁当や単品ライスに至るまで、すべて同じ「国産米100%」のブレンド米が使用されています。メニューや提供形態によって米の仕入れ元を変えることはありません。
Q2:なぜ「カルローズ米(アメリカ米)」を使っているという噂が消えないのですか?
A2:主な理由は2点あります。1点目は、同業大手の吉野家がタレとの相性を追求してカルローズ米等の外国産米を一部メニューで公表・活用している事実と情報が混ざってしまったこと。2点目は、店舗の混雑時などに長時間の保温で米の水分が抜けた際、そのパサつきを感じた利用者が「外国産米ではないか」と推測してネットに書き込むケースが後を絶たないためです。
Q3:具体的にどこの都道府県の米が使われていますか?店頭で確認できますか?
A3:すき家では全国規模での安定調達を行うため、北海道から九州まで複数の産地(東北・関東・北陸など)から時期に応じて仕入れています。使用されている具体的な産地構成は季節や調達状況によって変動するため、店頭や公式サイトの「主要原料原産地情報」にて「国産」として包括開示されています。全ロットがゼンショーの品質基準を満たした国産玄米です。