札幌「北のグルメ亭」徹底取材！海鮮丼の価格と無料送迎バスの真相の重要ポイントを解説します。役立つ情報が詰まっています。

札幌場外市場および市内中心部の海鮮専門店と比較した、客観的なデータ分析は以下の通りです。

項目北のグルメ亭（場外市場）市場周辺の小規模海鮮店すすきの・札幌駅周辺居酒屋代表海鮮丼の価格帯3,000円〜4,500円（高品質・大盛）2,500円〜3,800円（標準）2,800円〜4,200円（夜メイン）朝食・営業時間7:00〜15:00（朝食対応）7:30〜14:00前後（不定休あり）11:00以降または17:00〜（昼夜）無料送迎サービスあり（札幌駅・主要ホテル往復）なし（タクシーや路線バス自腹）なし総座席数・受入規模約320席（個室・小上がり完備）15席〜30席前後（混雑時は行列）50席〜100席前後お土産・店内調理連動店頭購入品をその場で無料調理可一部店舗のみ対応不可

単体の丼価格だけを切り取ると小規模店に安価なメニューが見られる場合もありますが、往復の交通費（札幌駅〜場外市場のタクシー代は片道約1,500円〜1,800円）や、店頭で購入した活ガニをそのまま茹でたてで食べられる付加価値を考慮すると、総合的なコストパフォーマンスは極めて優秀と言えます。