今や、今日作る料理の決定権はスマートフォンが握っていると言っても過言ではない。国内最大級のレシピ共有サービスであるクックパッドの検索データからは、現代人が直面している献立作成の切実なリアルが浮かび上がる。
「シチュー 副菜」「シチュー もう一品」といったキーワードの検索数は、毎年秋口から冬にかけて爆発的な伸びを見せる。ユーザーが求めているのは、手間をかけずに作れるスピードメニューでありながら、彩りと栄養を補える利便性の高いレシピだ。
検索上位に躍り出る定番は、ブロッコリーやトマトを使った色彩豊かな温野菜サラダや、レンジで完結する無限ピザ風アボカドなど。献立作成に頭を抱える時間をテクノロジーで短縮しつつ、家族の健康を守りたいという現代のライフスタイルが、検索窓の向こう側にしっかりと反映されている。
