桜井二見ヶ浦が「日本の夕陽百選糸島絶景」として全国的な知名度を誇る最大の理由は、海中にそびえ立つ桜井二見ヶ浦白い鳥居の向こう側に、太陽がゆっくりと沈みゆく劇的な夕景にあります。空が茜色から紫紺のグラデーションへと移ろうマジックアワーには、海面が黄金色に輝き、神域としての厳かな気配が極限まで高まります。
旅の成否を分ける桜井二見ヶ浦夕日の見頃時間は、季節によって大幅に変動します。冬至の頃（12月下旬）の日の入りは17時15分前後ですが、夏至の頃（6月下旬）には19時35分前後まで遅くなります。現地に到着すべきデッドラインは、日没時刻の最低でも40分前です。太陽が水平線に触れる直前よりも、太陽光が鳥居の笠木をかすめ、大注連縄を照らし出す時間帯こそが、現場に立つ者だけが息をのむ「決定的一瞬」だからです。
ここで多くの旅行者が誤解しているのが、「いつでも夫婦岩の間に夕日が沈むわけではない」という天文学上の事実です。三重県伊勢の二見浦が「朝日」の名所であるのに対し、糸島の二見ヶ浦は「夕日」の名所として対をなす存在ですが、男岩（高さ11.8メートル）と女岩（高さ11.2メートル）の狭間に太陽が吸い込まれるシンメトリーの絶景が出現するのは、太陽の沈む方角が最も北寄りになる夏至（6月21日頃）を挟んだ前後約3週間に限定されます。それ以外の季節は、夫婦岩の南側（陸地寄り）へと太陽が落ちていくため、構図を計算したアングル調整が欠かせません。
