Q1:ハブ酒の毒でお腹を壊したり中毒を起こす危険はありませんか?
A1:正規に販売されているハブ酒で中毒を起こす心配はありません。ハブの毒素はタンパク質性であるため、40度以上の高濃度アルコールと長期熟成によって完全に分子構造が変性し、毒性を失っています。さらに胃に入ると胃酸や消化酵素によって完全に分解されます。
Q2:ハブ酒は生臭くて飲みにくいイメージがありますが、本当の味はどうですか?
A2:徹底した内臓処理と長期の絶食、そしてハーブをブレンドする現代の製法により、上質なハブ酒は驚くほど臭みがありません。良質なブランデーや薬膳酒のような芳醇な香りと、泡盛由来の奥深いコクが特徴で、ストレートはもちろんオンザロックや炭酸割りでも美味しく楽しめます。
Q3:市販のハブ酒に賞味期限はありますか?保管方法はどうすればよいですか?
A3:高アルコール度数のお酒であるため、基本的に賞味期限はありません。直射日光を避け、温度変化の少ない冷暗所で常温保存すれば、何年でも品質を維持できます。ただし、ハブの体が空気に触れると酸化の原因になるため、液面がハブより低くならないよう注意が必要です。