ネット上でも関心が高いのが清水裕正社長の年収や資産規模です。清水社長自身、インタビューやYouTubeチャンネルで飲食店の収益構造や売上をオープンに語ることで知られています。
王道家グループの収益源は、直営店舗の売上にとどまりません。多店舗展開する直営店・フランチャイズ店に加え、全国の系列店や提携店へ卸す自家製麺事業、プロデュース事業、さらに登録者数数十万人を誇るYouTubeチャンネルの広告収入など多岐にわたります。主力店舗だけでも月商数千万円規模を叩き出す実績があり、業界関係者の分析や本人の発言を総合すると、清水社長の年収は数千万円から1億円超に達していると推測されます。
得られた利益を設備投資や弟子の労働環境改善、原材料の品質向上へ惜しみなく再投資する姿勢も、グループの持続的な成長を支える要因です。
