この上質なビストロ体験を創出しているのが、店舗運営を手掛ける株式会社Lucciだ。激変する飲食・外食産業において、単に食事を提供する場にとどまらず、「記憶に残る時間」をプロデュースすることに心血を注いできた。
お客様一人ひとりに寄り添う心温まるホスピタリティや、居心地の良さを徹底的に追求した空間設計は、同社の確固たる経営理念の表れと言える。トレンドの移り変わりが激しい新宿エリアで長年にわたり愛され続けている理由は、時代の変化に応じたメニュー開発と、変えてはならない質の高いサービスの追及という絶妙なバランスにある。
