テクノロジーの進化は、モッパンのあり方も激変させた。2026年現在、トレンドの最前線にあるのは「VR(仮想現実)モッパン」だ。視聴者はVRゴーグルを装着することで、まるで配信者と同じテーブルにつき、目と目を合わせながら一緒に食事をしているかのような臨場感を味わえる。一人暮らしの高齢者や単身世帯にとって、これは孤独を癒やす重要なツールとなっている。
また、AI技術の発展により、実在しない「AIモッパン配信者」も登場した。彼らはどれだけ食べても太らず、健康を害することもない。視聴者のコメントにリアルタイムで反応しながら、完璧な咀嚼音とリアクションを提供し続ける。生身の人間が持つ「限界」を超えたエンタメとして、急速にシェアを拡大している。