ナイフ、フォーク、スプーン。これらに並ぶ「第4の選択肢」として、箸はアメリカの食卓に完全に溶け込んだ。ステーキを一口サイズにカットして箸で食べるスタイルや、サラダを箸で取り分ける光景は、もはや珍しくない。
異なる文化の道具を受け入れ、自らの都合に合わせてカスタマイズし、新しい日常を作り出す。アメリカの箸ブームが示しているのは、単なるトレンドの消費ではなく、ハイブリッドな食文化の新たなスタンダードの誕生なのだ。 (出典: アメリカ 箸(Yahoo!ニュース))
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ナイフ、フォーク、スプーン。これらに並ぶ「第4の選択肢」として、箸はアメリカの食卓に完全に溶け込んだ。ステーキを一口サイズにカットして箸で食べるスタイルや、サラダを箸で取り分ける光景は、もはや珍しくない。
異なる文化の道具を受け入れ、自らの都合に合わせてカスタマイズし、新しい日常を作り出す。アメリカの箸ブームが示しているのは、単なるトレンドの消費ではなく、ハイブリッドな食文化の新たなスタンダードの誕生なのだ。 (出典: アメリカ 箸(Yahoo!ニュース))
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