mozoワンダーシティにおける専門店街の基本営業時間は10:00から21:00までです。アパレル、インテリア、雑貨、サービス系テナントの大半はこの時間枠に準拠して営業を行っています。しかし、館内全域が同時にシャッターを下ろすわけではありません。
現地取材および施設運営の公表資料によると、営業時間設定には明確な「3つの階層」が存在します。第1が物販を中心とする一般専門店（10:00〜21:00）、第2が夜間の外食需要を支える1階レストラン街（11:00〜22:00）、第3が早朝から深夜まで生活インフラを担うイオンスタイルワンダーシティ（1階食品：8:00〜23:00）です。
なぜこのような時間差が生まれるのか。最大の理由は、近年の商業施設運営における「テナント負担軽減と需要最適化」にあります。従来のように全館一律の長時間拘束を行うのではなく、客足が集中するコアタイムにリソースを集中させる運営モデルが定着しました。特にサービス系（クリニック、保険、英会話スクール）や一部カフェでは、独自に19:00や20:00で受付を終了するケースが見られるため、事前のテナント別確認が必須となっています。
