いざ作ろうとした際、多くの人が直面するのが「レフォール どこで売ってるのかわからない」という流通の壁です。2026年現在の主要リテールにおける取り扱い動向を検証しました。
まず輸入食品の宝庫であるレフォールソース カルディの売場では、ドイツの老舗ブランド「キューネ（Kühne）」のホースラディッシュ瓶詰が定番です。ビネガーが効いた本場欧州の味わいで、そのまま肉に添えるだけでなく、ポテトサラダに混ぜるアレンジでも支持を集めています。
一方、素材にこだわる成城石井 レフォールソースのラインナップでは、精肉コーナーのすぐ隣に専用のオリジナルローストビーフソースが並びます。北海道産ホースラディッシュを贅沢に使用したドレッシング仕立てのソースや、ペースト状の上質な西洋わさびが常時確保されており、ワンランク上のディナー需要に確実に応えています。
日常の買い物で最も手軽なのは、イオンやイトーヨーカドー、ライフといった一般スーパーのスパイス売り場です。「西洋わさび チューブ おすすめ」として料理人からも実用性を高く評価されているのが、エスビー食品の「おろし生西洋わさび」やハウス食品の「ホースラディッシュ」です。1本200円前後という手頃さながら、無着色で仕上げられており、必要な分量だけ絞り出せる使い勝手は家庭用として右に出るものがありません。
