サンリブシティ小倉のフードフロアは、2階の一角に広大なシーティングスペースを確保した形で配置されています。サンリブシティ小倉 営業時間は物販直営売場が9:30〜21:00であるのに対し、フードコート各専門店の通常提供時間は10:00〜21:00（ラストオーダーは店舗により20:00〜20:30頃）となっており、朝の早い時間帯から夜の遅い買物客まで幅広くカバーしています。
フロアガイドおよび現地の最新テナント一覧から確認できる主力店舗群は、日常使いに適した多様なジャンルで構成されています。
定評のある全国系ファストフードの筆頭である「マクドナルド」をはじめ、長崎ちゃんぽんの「リンガーハット」、香ばしい熱々鉄板で肉を提供する「ペッパーランチ」、定番のたこ焼き・焼きそばを揃える「たこ一番」、自家製出汁とコシのあるうどんを提供する麺類コーナーなど、老若男女の好みを網羅。さらにスイーツ部門では、食後のデザートとして行列ができる「サーティワンアイスクリーム」や軽食感覚で寄れるカフェ系スタンドが配置され、バランスの取れたサンリブシティ小倉 フードコート 店舗一覧が完成されています。
近年は各店舗でセルフレジやモバイル決済の導入が進み、レジでの注文待ち列が過去数年に比べてスムーズに解消される運用体制が定着しています。
