ブームが国内だけに留まらない背景には、Netflixによるアニメシリーズの世界同時配信がある。多言語で展開されたストーリーが欧米やアジア圏のオーディエンスに直接届き、国境を越えた熱狂的なコミュニティが瞬く間に形成された。訪日外国人観光客がオープン前から列を作る光景は、グローバル配信プラットフォームとリアルの拠点がダイレクトに結びついた結果と言える。
従来のコラボレーションカフェは、一部の熱狂的なファン層に向けた期間限定のイベントという立ち位置が主流だった。しかし今、キャラクターカフェというジャンルそのものが飲食業界全体のトレンドを牽引するドライバーへと変貌を遂げている。IPの世界観を徹底的に落とし込んだ高品質な飲食体験は、外食産業の新たな収益モデルとして確固たる地位を築きつつある。
