浅草牛かつが放つ圧倒的な魅力の裏には、60秒揚げの確かな職人技と、卓上石盤を用いたエンターテインメント性の緻密な融合が存在します。ネット上の過剰な期待を差し引いても、ジュウと音を立てる石盤の上で仕上がる極上レア肉のひとくちは、並んだ時間を忘れさせるほどの確かな満足感をもたらしてくれます。
失敗しないための鉄則は、「待ち時間を計算に入れたゆとりのあるスケジュール設計」と「ピークを外したスマートな時間帯選び」です。全員揃って並び、香ばしい薫香に包まれながらとろろ麦飯と至極の牛肉を頬張るひとときは、浅草の歴史情緒あふれる街歩きをいっそう色鮮やかな思い出へと変えてくれるはずです。 （出典: 浅草 牛 かつ（Yahoo!ニュース））
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