Q1:テイクアウト持ち帰りをした場合、時間が経っても美味しく食べられますか?
A1:持ち帰り用の専用容器で提供されますが、時間が経つと水分が出て衣やタレが馴染みすぎてしまいます。食べる直前にアルミホイルへ移し替え、オーブントースターでソースがグツグツと泡立つまで再加熱(約2〜3分)することで、店舗に近い香ばしさと食感が完全に復活します。
Q2:使用されているイカの種類は何ですか?
A2:時期や水揚げ状況によって最適な原料が選定されていますが、主に肉厚で加熱しても硬くなりにくいスルメイカ系やアカイカ系の厳選された素材が使用されています。厳格な自社基準をクリアしたロットのみが仕入れられています。
Q3:メニューに載っている「ブロッコリーの箱舟」との違いは何ですか?
A3:ブロッコリーの箱舟は、同じく舟型のプレートを用い、香ばしい醤油マヨネーズ風のタレでグリルした人気派生メニューです。イカの旨味とは異なり、野菜の甘みと房に染み込んだタレのジューシーさを楽しむ設計となっており、ベジタブルファーストを実践したい層から厚い支持を得ています。
Q4:アレルギー物質として何が含まれていますか?
A4:主原料である「いか」のほか、マヨネーズ由来の「卵」、醤油や調味料に含まれる「大豆」「小麦」などが特定原材料等として該当します。アレルギー情報は改定される場合があるため、利用時は必ず店舗の最新アレルゲン表を確認してください。