「自然由来の食品だからヘルシー」という思い込みは危険です。果物の中には、白米やお菓子に匹敵する糖質を含む品目も存在します。高糖質フルーツの落とし穴を把握し、ダイエット中に選ぶべき果物と控えるべき果物を明確に区別しましょう。
注意が必要な高糖質フルーツ一覧（100gあたり）
- バナナ：約21.4g（手軽だが1本で角砂糖約5個分の糖質）
- ぶどう：約15.2g（果糖・ブドウ糖ともに吸収が非常に速い）
- マンゴー：約15.6g（濃厚な甘味に伴い糖質も高め）
- 柿：約14.3g（秋の味覚だが糖密度が高い）
- ドライフルーツ各種：約60〜70g（水分が抜けて糖質が超凝縮）
忙しい朝の定番である朝バナナの糖質が高い理由は、デンプンとショ糖がぎっしり詰まっている構造にあります。即効性のエネルギー源としては優れていますが、糖質制限ダイエット中においては1本食べるだけで糖質約20g超を摂取することになり、目標値の上限を圧迫します。
ドライフルーツや缶詰のシロップ漬けは、糖質が濃縮・添加されているためダイエット期間中は原則として回避するのが無難です。ダイエット中に食べていい果物を選ぶ際は、水分量が多く噛みごたえのある生鮮の柑橘類やベリー類を軸に組み立ててください。
