司会者・芸人としての顔にとどまらず、近年の明石家さんまは裏方・企画者としても大きな爪痕を残している。企画・プロデュースを手掛けた劇場アニメ映画『漁港の肉子ちゃん』は、直木賞作家・西加奈子の小説を映像化した意欲作であり、深い人間愛と温かなユーモアが国内外で高い評価を獲得した。
さらに、自らの波乱万丈な半生や親しい芸人の生き様を描いた連続ドラマ作品を世界最大級の動画配信サービスNetflixで展開するなど、表現の場は地上波の枠を大きく飛び越えている。笑いというエンターテインメントの根本を知り尽くした彼だからこそ作れるストーリーテリングは、映画界や配信界のクリエイターたちからも熱い視線を浴びている。