レシピ検索の大手であるクックパッド株式会社の検索データを見ると、時短や節約をキーワードにした小松菜レシピが常に上位を占めている。工程を極限まで減らした電子レンジ調理のアイデアは、忙しい共働き世帯を中心に爆発的な支持を集めている。
さらに、短尺動画で急速にシェアを伸ばすクラシルやYouTubeの料理チャンネルでも、小松菜を使った手軽な副菜のショート動画が連日高い再生数を記録中だ。視覚的に分かりやすい調理ステップの提示が、若年層の自炊意欲を力強く後押ししている。
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さらに、短尺動画で急速にシェアを伸ばすクラシルやYouTubeの料理チャンネルでも、小松菜を使った手軽な副菜のショート動画が連日高い再生数を記録中だ。視覚的に分かりやすい調理ステップの提示が、若年層の自炊意欲を力強く後押ししている。