鳥九の弁当を確実に手に入れるためには、店舗のオペレーションと混雑ピークを正しく把握しておく必要があります。
電話予約が最も確実なルート
弁当の持ち帰りを希望する場合、利用日前日〜当日の朝一番（9:30〜10:30頃）に電話で予約を入れることが鉄則です。受け取り希望時間と個数、希望メニューを事前に伝えておくことで、店頭での待ち時間をゼロにできるだけでなく、確保漏れを完全に防ぐことができます。
当日注文のハードルと売り切れ時間
予約なしの当日店頭注文も可能ですが、ランチタイム（11:30〜13:30）は店内の飲食客とテイクアウト客が集中します。早い日には12時15分前後に主要な弁当が完売（売り切れ）となるケースも珍しくありません。また、その場で焼きたてを詰めるため、混雑状況によっては15分〜25分程度の待ち時間が発生します。
確実に当日手に入れたい場合は、開店直後の11時台前半を狙うか、出勤・外出前に電話で取り置きを依頼するのが最もスマートな方法です。
