コンビニ コーヒーゼリー 糖質制限 ダイエットの観点において、コーヒーゼリーは「最も安全なスイーツ」と誤解されがちですが、そこにはいくつかの注意すべき落とし穴が存在します。
寒天やゼラチンで作られたコーヒー液自体は糖質・脂質ともにほぼゼロですが、市販のコンビニデザートとして成立させるために以下の副原料が含まれています。
第一に、苦味を引き立てるためにあらかじめゼリー液に添加されているグラニュー糖や果糖ぶどう糖液糖です。第二に、トッピングされているホイップクリームに含まれる植物油脂および砂糖です。これらにより、1個あたり約15〜25g程度の糖質が含まれることになります。これは角砂糖約4〜6個分に相当するため、厳格なケトジェニックダイエット（スーパー糖質制限）を行っている場合は無視できない数値です。
ダイエット中に取り入れる場合は、1日の間食許容量（糖質10g〜20g以内）を考慮し、クリームの量があらかじめ控えめに設計されている商品を選ぶか、活動量の多い昼下がりの時間帯に摂取して夜間の血糖値急上昇を防ぐといった工夫が有効です。
